Entsanktionierung der Strafvorschriften und Bußgeldvorschriften des Lebensmittelrechts

Wie sollte der straf- und ordnungswidrigkeitenrechtliche Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Schutz der Verbraucher in Zukunft ausgestaltet werden? Die gegenwärtige Sanktionspraxis läuft dem erklärten Anliegen der Reform des Lebensmittelrechts aus dem Jahr 1974 vielfach zuwider, und die Frage einer Entsanktionierung wird um so drängender, als eine Ausweitung des Straf- und Bußgeldrechts durch Sanktionsbewehrung der EG-rechtlichen Verhaltensnormen bevorsteht.
Der Verfasser zeigt zunächs ...